S polentou jsem se setkala poprvé, když můj spolubydlící z Venezuely vařil v naší kuchyni neco neidentifikovatelného. A musím říct, že jsem se na něj dívala se značným podezřením. Moje druhé setkání s polentou proběhlo v podobném duchu, když můj jiný spolubydlící, tentokrát z Rumunska vařil jakési své tradiční rumunské jídlo. Polentu vařil se spoustou …
Kalendářní jaro začíná už za pár dní a my bychom se na něj měli pořádně připravit. Důkladný jarní úklid si nezaslouží pouze váš domov, ale také po zimě unavený organismus. V dnešním článku se proto podíváme na jarní detoxikační tipy a nezapomeneme při tom ani na očistu podložky na jógu. Na přechodu zimy a jara …
Konvička Neti je osvědčená jogínská pomůcka k výplachu nosní dutiny. Někteří lidé na ni nedají dopustit, jiní se ji stále zdráhají vyzkoušet. Za mě ji mohu určitě doporučit. Jestliže trpíte alergiemi, astmatem nebo častou rýmou, je pro vás tato malá pomůcka naprosto ideální. Snad vám tento článek dodá odvahu a popostrčí vás k jejímu vyzkoušení. …
Nedávno jsem si procházela články mojí asi nejoblíbenější foodbloggerky. Asi ji mám nejraději proto, že její tzv. plant based typ stravování je nejbližší tomu mému. Na jejím blogu najdete i spoustu cenných informací o různých potravinách, protože studovala výživu z hlediska holistické medicíny (co to je? je to alternativní přístup k tělu jako celku, který …
Únor nepatří mezi nejoblíbenější měsíce. Je v něm stále zima, ale místo dovádění ve sněhu musí většina z nás do školy nebo do práce. Zima je venku navíc už pár měsíců a většina lidí se právě v únoru začíná těšit na jaro. V dnešním článku si proto povíme pár tipů k příjemnějšímu prožití tohoto krátkého …
Na Mallorce jsem se naučila jeden skvělý recept na tzv. COCU. Coca je významnou součástí tradiční sbírky receptů a jedná o takový zeleninový slaný koláč. Existuje mnoho různých variací tohoto receptu a všechny mají jako základ zeleninu a samozřejmě hojně využívaný olivový olej. Základem cocy je kynuté těsto, ale Aina, žena, která žije na Mallorce …
Potravinové doplňky si jednou za čas koupí snad každý z nás. Ne všechny však mají skutečně takový účinek na naše zdraví, jak tvrdí jejich obal. Určitá část z nich v sobě sice obsahuje danou látku (vitamín, minerál…), ale naše tělo se k ní jednoduše nedokáže probojovat a vstřebat ji. Jediné, co z užívání takových doplňků …
V zimě se může lehce stát, že se z vás začne vytrácet energie a elán. Zazvoní budík, vypotácíte se z postele a venku je buď stále tma nebo depresivně zataženo. V práci pak celé dopoledne prozíváte a každou činnost děláte zpomaleně. Víte, o čem mluvím? Určitě ano. V zimě, zvláště teď v její druhé polovině, …
Nejkreativnějším se prý člověk stává, když se jeho možnosti omezí na minimum. Zní to absurdně, že? U mě ale, alespoň co se týče vaření, toto pravidlo vždy neomylně platí. Až tehdy, když je nutné spotřebovat poslední kousek toho nebo tamtoho druhu zeleniny, nebo poslední den před nákupem, kdy už není moc z čeho vařit, vzniknou …
Knackebroty asi většina z vás zná, zvlášť ti, kteří se někdy řídili hubnoucími doporučeními racionalní stravy. Má to prý pomoci nahradit chléb a další pečivo, má se jednat o jakousi zdravější alternativu. Abych řekla pravdu, nejsem úplně zastánce takovýchto náhražek ve stravě. Stejně jako si nemyslím, že kdo nejí maso, měl by jíst různé sojová …
