Jídlo pro harmonizaci čaker: Srdeční čakra

Srdeční čakra je centrem lásky, radosti, štěstí a soucitu. Zablokované srdeční centrum způsobuje spoustu problémů v každodenním životě. Chybí nám dostatek sebe-lásky, nedokážeme navazovat vztahy po kterých toužíme a nezvládáme ovládat své emoce. Naopak pokud čakra funguje správně, můžeme si naplno užívat života, rozdávat lásku všem okolo a sami se cítit spokojení a milovaní. A jako u předchozích čaker, i tady mohou pomoct k odblokování správné potraviny.

Vhodné potraviny

• Listová zelenina: špenát, kapusta, zelí, rukola, polníček, kapustičky …
• Zelená zelenina a ovoce: cuketa, brokolice, hrášek, chřest, okurek, kiwi, zelená jablka a hrušky, hroznové víno,  avokádo, limetka
• Zelené superpotraviny: spirulina, chlorella, mladá pšenice, mladý ječmen

Koření a bylinky

• koriandr, máta, oregano, petržel, rozmarýn, tymián, pelyněk, bazalka, šalvěj, matcha, zelený čaj

Anahata menu

Krémová špenátová polévka

Ingredience:

• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 menší brambory
• 1,5 hrnku kukuřice
• 1 červená paprika
• 1 hrnek zeleninového vývaru nebo vody
• 1 hrnek kokosového mléka
• sůl, pepř
• lžička sladké papriky
• 1/2 lžičky uzené papriky

Postup:

• Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno
• V hrnci na oleji necháme zesklovatět cibule, přidáme česnek a chvíli smažíme
• Přidáme na kostičky nakrájené brambory, papriku a kukuřici
• Zalijeme vývarem, přidáme koření, kokosové mléko a vařím dokud zelenina nezměkne
• Polévku “lehce” rozmixujeme, tak aby v polévce zůstaly i nějaké kousky zeleniny

Cuketovo-okurkový salát

Ingredience:

• 3 menší cukety
• 2 okurky
• cca 1/5 pórku
• cca 2 hrnky rukoly
• 2 lžičky sušené bazalky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušené petržele
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička jablečného octa
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžíce olivového oleje

Postup:

• Okurek oloupeme a nastrouháme nahrubo.
• Cuketu oloupeme a poté škrabkou nakrájíme na tenké plátky, které ještě nožem nakrájíme na menší nudličky.
• Přidáme na kolečka nakrájený pórek, rukolu a koření.
• Zalijeme olejem, přidáme šťávu z limetky, ocet a promícháme.

Zelené smoothie

Skvělým způsobem, jak navýšit svůj příjem zelených potravin, je přidat do svého jídelníčku víc zelených smoothie. Můžete do něj dát jakékoliv ovoce – já většinou jako základ používám banány, mango nebo podobné sladké ovoce, a přidat vybranou zelenou potravinu – špenát, kapustu, spirulinu v prášku, maca …

TIP:

Ingredience:

• 1 zralý banán
• hrst čerstvého špenátu
• 1/2 hrnku netučného kokosového mléka (např. kokosovo-rýžové)

Více receptů, článků o zdraví, józe i mém pohledu na svět najdete na mém blogu 🙂