Muesli patří neodmyslitelně k snídani většiny z nás. Pozor ale na množství cukru, které tato sladká pochoutka může obsahovat.
Neznamená to samozřejmě, že okamžitě musíte přestat jíst muesli z obchodu, pro začátek si jen zkuste zaexperimentovat v kuchyni a uvidíte co z toho vzejde. Představte si, že si můžete připravit muesli, které přesně odpovídá vaší chuti a navíc obsahuje jen samé prospěšné ingredience. S chutí do toho – víkendové kuchtění čeká.
Ingredience jsou uváděné v přibližném množství, skutečně není nutné dodržet přesné hodnoty, dokonce bych se nebála zaměnit jednu ingredienci za jinou. Fantazii se meze nekladou 🙂
Ingredience:
- 1,5 šálku ovesných vloček (ne instantních)
- hrst nasekaných mandlí
- hrst slunečnicových semínek
- 1 polévková lžíce sezamových semínek
- 6 sušených fíků
- 2 vrchovaté lžíce nerozpuštěného kokosového oleje
- 1 čajová lžička skořice
- 5 čajových lžiček kokosového cukru
- 3 čajové lžičky kakaa
Postup:
- Do mísy nasypeme ovesné vločky, nasekané mandle, slunečnicová semínka, sezamová semínka, nasekané sušené fíky a skořici. Vařečkou promícháme.
- Na pánvičce rozpustíme kokosový olej na nejnižší stupeň, přidáme kokosový cukr a kakao. Vařečkou mícháme dokud se nám vše nespojí (asi 10-15 minut).
- Potom směs nalejeme do mísy se sypkými ingrediencemi a dobře promícháme.
- Nachystáme si plech s pečícím papírem, muesli na něj vysypeme a rovnoměrně rozprostřeme.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180-190°C. Pečeme přibližně 20-30 minut ale musíme neustále hlídat, sušené fíky se snadno připalují.
Pokud hledáte i další zdravé recepty, vyzkoušejte třeba naše cuketové brownies.
O Ayurvedu jsem doslova zakopávala vlastně od té doby, co jsem se začala zajímat o zdravý životní styl. Jenže dál než k diagnostice své dóši jsem se nikdy nedostala. Zkrátka jsem nevěděla, co s tím dál. V průběhu let jsem ale k Ayurvedě začala mít čím dál blíž (asi i díky různým dietním směrům, které jsem vyzkoušela) a všechno tak nějak začalo zapadat. To byla ta chvíle, kdy jsem ji začala studovat hlouběji, odhodlaná z toho vytěžit co nejvíce praktických informací, které by usnadnili její pochopení a použití námi, běžnými, moderními lidmi.
