4. týden – Očista těla i mysli

Jmenuji se Barbora Vlčková, vystudovala jsem vysokou školu Management a marketing a několik let se této oblasti profesionálně věnovala. Přesto jsem cítila, že to není ta pravá profese pro mě a že mě vnitřně nenaplňuje.

A tak jsem začala hledat jinou cestu k vlastní spokojenosti. Skrze poznání sama sebe a naslouchání své intuici jsem se postupně dostala až tam, kde jsem nyní. Do Říma, kde momentálně žiji, starám se o děti, učím angličtinu a hlavně ochutnávám místní kuchyni, vařím a cvičím jógu na pláži.

Prostě prožívám svůj život naplno 🙂

Moje začátky

O výživové poradenství jsem se začala zajímat z osobních důvodů, protože jsem v dětství měla spoustu zdravotních problémů, a tak chtěla vědět, co jím a jak to působí na mé tělo.

Také mě k zájmu o stravování vedla touha pomoci lidem v mém okolí, a to zejména rodině. ​​Po čase můj zájem a záliba v této činnosti vzrostla natolik, že jsem se rozhodla výživě a zdravému životnímu stylu věnovat i profesionálně.

Za pět let praxe jsem přišla na to, že drtivá většina lidí není spokojena se svým zdravím, postavou, bojují s pocity únavy, vyčerpání a jsou tzv. bez života.

Nejtěžší je začít

Jsem přesvědčena o tom, že ať už chceme zhubnout, zvýšit hmotnost či prostě začít žít zdravě, rozhodně toužíme po přirozené cestě bez zbytečných omezení, která možná nebude zázračná, ale zato trvalá, a kromě vytoužené postavy s sebou přinese zejména zlepšení našeho zdraví, i pocitu sám ze sebe.

Z vlastní zkušenosti vím, že nejtěžší krok je ten první, začít 🙂 A taky vědět a najít správný způsob, jak začít. Základním kamenem všeho je, poslouchat své tělo. Ano, zní to jako klišé, ale děláme to?

Detoxikace, první krok ke zdravému životnímu stylu

Jsem toho názoru, že zdravý životní styl nemusí být jen hodiny dřiny v posilovně, omezování se, počítání kalorií a doživotní zákaz některých pokrmů. Zdravý životní styl je tělu přirozený způsob stravování a pohybu, který se pohybuje mezi dvěma krajnostmi – nestřídmostí a odříkáním.

Často ve snaze začít žít zdravě či zhubnout začneme držet různé diety, ale i když se snažíme sebevíc, efekt nepřichází. Co děláme špatně, na co zapomínáme?

Představte si, že už máte dost toho, jak to ve vašem bytě vypadá a rozhodnete se pro změnu. Už vás nebaví, že se všude válí prach a špinavé prádlo a přes okna téměř nejde vidět ven. Štve vás milion serepetiček, váziček a divných upomínkových předmětů, které jste nasbírali za spoustu let ani nevíte kde.

Už dlouho si uvědomujete, že se necítíte ve svém bytě prostě dobře.

A tak se vydáte do obchodu. Nakoupíte nové polštářky, krásný obraz, moderní vázu, květiny. Dojdete domů a s nadšením to všechno do bytu naaranžujete. Ale efekt nepřichází. Váš byt je stále plný těch předchozích krámů a teď přibyly další věci, které jsou sice hezké, ale byt neoživily, necítíte se v něm líp. Tápete, co děláte špatně a kde jste udělali chybu. Vždyť všude radí, co koupit do bytu, co je moderní a co váš byt rozzáří. Ano, asi už tušíte, v čem je problém.

Nejprve je potřeba byt od základu vyklidit. Vyčistit, vyházet nepotřebné, staré, zavazející, a pak teprve vnést do tohoto „připraveného prostoru“ nové. 😉

A tak je to i s naším tělem. Než se pustíme do životní změny ve stravování, je potřeba nejprve zbavit tělo toxických látek. Očistit organismus, nastartovat jej, podpořit správnou funkci orgánů, oživit jej, dát mu prostor pro ozdravení a znovuobnovení. A právě proto je potřeba začít detoxikací.

Je detoxikace určena právě pro mě?

A pokud ve vás začal hlodat červík pochybností, jestli váš životní styl náhodou nepotřebuje změnu, zamyslete se jestli:

• Máte přes den dostatek energie?
• Je vaše zažívání v pořádku?
• Spíte dobře?
• Jste spokojená/ý ve svém oblečení?
• Líbíte se sami sobě?
• Nabíjí vás jídlo energií?

Jestli jste na kteroukoliv z výše uvedených otázek odpověděli NE, může to být známkou nesprávně fungujícího organismu. Jste tedy na správném místě a je nejvyšší čas začít s naší výzvou! 🙂

Na co se můžete těšit?

A protože já jsem v jádru požitkář, v tomto týdnu jsem si pro Vás připravila příjemnou, rozmazlovací detoxikaci 😊

Bude to nejen zdraví prospěšná očistná kúra, ale také plná dobrůtek a nových chutí. Věřte, že je na co těšit. Navíc jsem recepty přizpůsobila pracujícímu lidu, takže jsou jednoduché a rychlé. Co víc si přát, no ne? 😊

Co zcela vyloučíme

• Červené maso, kuřecí maso a veškeré masné výrobky, klobásy, paštika
• Kravské mléko, sýr, vejce, smetana
• Máslo a margarín
• Jakékoli potraviny obsahující pšenici včetně chleba, croissanty, obiloviny, koláče, sušenky atd.
• Chipsy, solené ořechy
• Čokoláda, sladkosti, džem a cukr
• Zpracované potraviny, hotová jídla
• Alkohol
• Káva a čaje obsahující kofein
• Omáčky, kupované dresinky, majonéza
• Sůl
• Perlivé nápoje a limonády (včetně dietních verzí)

Co si dopřejeme

• Ovoce – jakékoliv ovoce, čerstvé i mražené. Například jablka, banány, hrušky, pomeranče, grepy, hrozny, ananas, mango, kiwi, jahody, maliny, nektarinky, broskve a další.
• Zelenina – ideálně čerstvá, ale může být mražená nebo konzervovaná ve vodě (bez přídavku soli). Výborná je mrkev, cibule, zelí, paprika, houby, kukuřice, pórek, cuketa, brokolice, salát, rajčata, okurky, jarní cibulka apod.
• Fazole a čočka – všechny druhy fazole i čočky, včetně konzervovaných ve vodě (ne ve slaném nálevu).
• Tofu
• Rostlinné mléko – mandlové, sojové, kokosové
• Oves – použijeme k ovesné kaši
• Brambory
• Hnědá rýže a rýžové nudle
• Nesolené ořechy – arašídy, mandle, kešu, lískové ořechy, makadamové, pekanové ořechy, pistácie, vlašské ořechy atd.
• Semínka – slunečnicová, chia, dýňové
• Přírodní bílý jogurt
• Extra panenský olivový olej a balsamikový ocet
• Česnek, zázvor a čerstvé bylinky
• Mletý černý pepř
• Med
• Voda – nejméně 2 litry denně.
• Bylinné nebo ovocné čaje

Očista těla, duše i mysli

Nedílnou součástí detoxikace je podle mě také psychická pohoda.

A tu jsem se rozhodla podpořit konkrétními tipy na omezení rušivých elementů v každodenním životě.

Mám na mysli věci jako kontrolovat stokrát denně sociální sítě, emaily, neustále mít zapnutou televizi či jiná média, nebo třeba vyhovět pokaždé druhým na úkor sebe, neustálé negativní myšlenky o sobě či okolí a další.

Naopak potěšíme naší mysl a duši příjemnými činnostmi jako jsou například meditace, pobyt venku, aromaterapie, četba, relaxace, prostě všechno, co máte rádi a co přináší pohodu a očistu duše a mysli.

Super, chci začít, jak na to

V prvé řadě je potřeba se vybavit vhodnými potravinami. Vydejte se tedy do obchodu a dle seznamu “Co si dopřejeme” si nakupte zásobu potravin. Samozřejmě není potřeba kupovat vše z uvedeného! 🙂 Pro začátek stačí nakoupit několik druhů ovoce a zeleniny, tofu, luštěniny, oříšky a semínka, bílé přírodní jogurty, brambory a rýži. V průběhu týdne pak budeme potraviny doplňovat dle potřeby a nových receptů.

Už se nemůžu dočkat na vaše reakce a moc se těším, jaké změny to ve vašem životě přinese. 🙂

B.